Cuisse de canard à l’orange, gratin de papayes vertes, brocolis

Description :
Une recette qui vous mettra l’eau à la bouche, les cuisses de canard à l’orange. Accompagnées d’un délicieux écrasé de pommes de terre et de giraumon au four.

Ingrédients :
cuisse de canard, oranges, papayes vertes, bouquet garni, rhum vieux, vinaigre de cidre, miel, lait, fromage râpés